Polish Restaurant

Ziemniaki

Potrawy ziemniaczane bardzo często stanowią niezastąpiony aspekt polskiej kuchni. Właściwie wykorzystanie warzywa jakim jest ziemniak, jest bardzo tradycyjną formą. Można ziemniaki gotować, smażyć, zapiekać, grillować. Oczywiście ich postać może być bardzo różna w zależności od smaków i ochoty na nie. W większości takie ziemniaki gotujemy. Smakują nam w szczególności młode ziemniaczki podawane ze świeżym koperkiem. Jak najbardziej ziemianki wykorzystujemy także w kategorii smażonej. Nie tylko frytki są tego najlepszym dowodem, ale także doskonałe placki ziemniaczane, które można jeść wraz z gulaszem, bądź na słodko. Tutaj jest jak najbardziej przytoczona dowolność smakowa. Ziemniaki mogą nam smakować także pod postacią sałatek, chociaż w nich uwzględnia się raczej śladowy wkład ziemniaczany. Idealne pozostają także kopytka, które nadają się doskonale w kwestiach potraw mięsnych przykładowo z sosem grzybowym. Ziemniaki w kuchni polskiej, mają różne zastosowanie, przez co można rozumieć ich wielki wpływ na smak potraw.